往一個23cm X 33cm的烤碗裏鋪上一層錫紙,兩邊多留出5cm的邊,然後往錫紙上噴上一層油。預熱烤箱到175度。
227g黃油融化後放涼,倒入1又1/2杯糖、3個雞蛋、1大勺香草精攪打均勻。倒入2杯麪粉和1/4茶匙鹽攪打順滑,往麪糊中倒入1/2杯彩色裝飾糖粒後拌勻。
然後倒進烤碗裏抹平,烤25分鐘,邊緣定型、中間還軟就可以了。烤完後取出,放在架子上徹底放涼再脱模。之後切成方塊就可以了。等酥條放涼後將糖霜抹在酥條表面,再多撒點裝飾糖粒。
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