為了消耗淡奶油,改版了馬芬蛋糕,烤出來微熱試吃,味道超級贊!
用料
低筋麪粉 | 110克 |
泡打粉 | 2克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 40克 |
淡奶油 | 130 |
玉米油 | 40克 |
葡萄乾 | 少許 |
奶油味馬芬蛋糕的做法
1.玉米油加糖,隔水融化.
2.加入打散的蛋液,攪拌均勻,注意力度,儘量不要大幅度的攪拌.
3.加入淡奶油,不用攪拌!
4.烤箱預熱180度.
5.篩入低粉,泡打粉,用刮刀輕幅度的上下翻拌均勻,力度儘量的輕!
6.攪拌均勻的麪糊,倒入容器內,可加入巧克力豆,葡萄乾等.
7.放入烤箱中層烤25-30分鐘,根據自家的烤箱另行掌握温度和時間!3.加入淡奶油,不用攪拌!
4.烤箱預熱180度.5.篩入低粉,泡打粉,用刮刀輕幅度的上下翻拌均勻,力度儘量的輕!
6.攪拌均勻的麪糊,倒入容器內,可加入巧克力豆,葡萄乾等.7.放入烤箱中層烤25-30分鐘,根據自家的烤箱另行掌握温度和時間!
小貼士
自己隨意改良的,感覺還不錯,孩子也蠻喜歡的!