藍莓馬芬（中筋粉）

就，一個愛吃又怕胖，不想去買蛋糕粉的日常減油減糖懶人菜譜🤪
自己記錄用的～

用料  

藍莓馬芬（中筋粉）的做法  

1. 酥頂材料混合一起，用手搓成細沙狀，冷藏（黃油不是液態的啊(´-ω-`)），如有杏仁粉，替換一半的中筋粉味道更好，但咱不是沒嘛，就不糾結

2. 紙杯備好，烤箱預熱175度

3. 中筋粉+泡打粉先攪拌混合勻（按這個量，並吃不出泡打粉味，請放心）

4. 雞蛋，牛奶，玉米油，糖，鹽混合攪拌勻（喜歡奶味重的可以用液化的黃油，但據説用玉米油糕體會蓬鬆輕盈些），加入混好的麪粉，拌刀拌勻（不見乾粉即可），加入已洗淨的藍莓，放紙杯裏（要爆頭效果就放到十足滿），加酥頂，開烤30分鐘左右