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能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕

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能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖

去吧,比卡丘~決定就是你了!哈哈,這個精靈球翻糖蛋糕是不是能激發起你的回憶殺呢

用料  

糖粉 70克
低筋麪粉 90克
雞蛋 3個
玉米 30克
牛奶 30克
翻糖 250
色素 適量
可可 5克
糖粉 50克
蛋白 10克

能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法  

  1. 準備好材料

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋隔熱水,加入糖粉低速攪拌打至蛋液後提起不輕易消失的紋路即可

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將玉米油和牛奶拌勻。將麪粉篩入蛋黃糊中,快速地翻拌均勻。取一半面糊加入可可粉,製成可可麪糊

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將攪拌好的麪糊倒入四寸模具中。同時美的T3-L323D烤箱開啟上下管160度,預熱10分鐘,預熱結束後,將蛋糕放入美的T3-L323D烤箱中烘烤30分鐘

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 烘烤結束後將蛋糕取出,冷卻後將蛋糕體脱模後用刀削成圓球。將糖粉和蛋清用電動打蛋器攪打均勻,製成糖霜,取一半糖霜調入紅色色素。在原味蛋糕體上均勻抹上白色糖霜,可可蛋糕體上抹上紅色糖霜

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 將幹佩斯添加紅色、黑色色素,製成白色、黑色、紅色三種翻糖皮

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 在白色蛋糕上蓋上白色翻糖皮,紅色蛋糕上蓋上紅色翻糖皮,中間部分用黑色、白色翻糖皮裝飾,即可

    能召喚出皮卡丘的精靈球翻糖蛋糕的做法步驟圖 第8張