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超簡單無油無水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)

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超簡單無油無水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
1g
20克
麪粉 2勺(與雞蛋大小同等)

簡單無油無水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法  

  1. 常温雞蛋加鹽電動打蛋器打散

  2. 20g白糖分三次加入,雞蛋打發至不流動狀態

  3. 放入兩勺與雞蛋同等體積的麪粉,用切拌的方式拌至無干粉,倒入模具,震出氣泡

  4. 烤箱提前預熱,150度25分鐘即熟

    超簡單無油無水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法步驟圖 第2張

小貼士

方法簡單,味道也與戚風差別不大,只是不夠細膩,關鍵是無油不怕長肉肉,真的是超級簡單又好吃,大家都來試試吧