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用料
超簡單無油無水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法
常温雞蛋加鹽電動打蛋器打散
20g白糖分三次加入,雞蛋打發至不流動狀態
放入兩勺與雞蛋同等體積的麪粉,用切拌的方式拌至無干粉,倒入模具,震出氣泡
烤箱提前預熱,150度25分鐘即熟
小貼士
方法簡單,味道也與戚風差別不大,只是不夠細膩,關鍵是無油不怕長肉肉,真的是超級簡單又好吃,大家都來試試吧
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