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蛋糕體用了圓豬豬的黃金海綿蛋糕,淡奶油配1%的抹茶粉及10%細砂糖打發
用料
夏日温情之芒果抹茶蛋糕的做法
蛋糕體烤好後冷卻,切片待用,淡奶油先取50克和抹茶粉拌勻,再加入剩下的淡奶油和糖打發。
取一片蛋糕體,抹奶油,放芒果粒,再蓋上第二片蛋糕體,抹奶油,整體抹平。裝飾芒果,擠上花,完工。
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