好吃不胖的椰香曲奇

嘴饞想吃曲奇但是黃油做熱量又太高了，剛好家裏有椰子油嘗試做做了一下味道還不錯不比黃油的差，還有椰子特有的香味，椰子油有降低膽固醇促進消化和提高免疫力的作用

用料  

好吃不胖的椰香曲奇的做法  

1. 在盆中放入椰子油和糖粉還有砂糖

2. 打蛋器先不要開混合一下糖和油在低速打發

3. 打發到細膩有光澤

4. 準備一個雞蛋打散

5. 分次加入雞蛋打發

6. 打發的發白，看不來狀態的大約打發4-5分鐘左右

7. 低筋麪粉過篩

8. 篩好的低筋麪粉

9. 用刮刀把麪糊拌勻

10. 裝入裱花袋中用6齒的花嘴擠我用的是喜之焙的1B花嘴質量還挺好的

11. 擠曲奇轉一圈收尾烤箱提前預熱160度

12. 入烤箱烘烤上火160度下火150度

13. 烘烤20分鐘

14. 出爐了等晾涼了再吃非常的酥脆好吃

15. 掰開看裏面的組織

16. 好吃的停不下來，一出爐我就吃了差不多一盤

小貼士

小夥伴注意裝入裱花袋的麪糊不要放置太久，太久室温高的話會油水分離哦！
這個方子可以做一個半金盤的量
如果沒有金盤的話要在烤盤上鋪上油紙哦