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用料
空氣炸鍋版瑪格麗特餅乾的做法
取50g黃油軟化加入25g糖霜,高速打發到略發白,其實我第一次沒有打發好
蛋黃用勺子壓碎,過篩,加入打發的黃油中
過篩加入低筋麪粉和玉米澱粉,攪拌 揉搓成一團,用保鮮膜包起來,冰箱冷藏一小時
冰箱內取出,小刀切成合適的小塊,搓圓,按壓。
160度,20分鐘,顏色偏焦糖色總共約20-30塊
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