好吃的華夫餅🧇

華夫餅的出身也特別鄉土：1784年在荷蘭一個叫豪達的地方，一個連姓名都已經不可考了的烘焙師傅，捨不得浪費店裏剩下的那點兒麪包渣和餅乾屑，把這些東西連同沒用完的桂皮粉揉吧揉吧做成華夫餅，在裏面加上糖漿，華夫餅就這麼在一次廢物利用中誕生了。

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的麪糊壓出格子來。華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形，還有心形等。但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格。西方國家民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作為點心也可以當早餐。

用料  

好吃的華夫餅🧇的做法  

1. 準備食材

2. 倒入50g的牛奶

3. 牛奶裏放入30g的糖

4. 牛奶與細砂糖加熱至糖化

5. 雞蛋打發至黏稠

6. 將加熱的牛奶倒入雞蛋中

7. 篩入低粉、玉米澱粉

8. 攪拌均勻

9. 將黃油融化成液體

10. 攪拌均勻即可

11. 倒入模具中

12. 完成 ✅我這個是兩個華夫餅的量

13. 我家兩個小朋友的最愛