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餅乾
紅豆沙小餅乾
01-11
有着好看大理石花紋的小餅乾到底是怎麼做的?跟着這個食譜,你就會發現祕訣的啦!材料非常簡單,製作也很方便哦!就算有失手也沒事,最後的味道還是很棒噠~準備一些手工小餅乾,泡一壺綠茶,在家就能和寶寶來一場美滋滋的下午茶時間喲...
巨巨巨好吃的黃油曲奇
12-22
用料黃油160克牛奶40克細砂糖(糖量已減)20克低筋麪粉200克鹽2克扁桃仁粉40克巨巨巨好吃的黃油曲奇的做法軟化160克黃油,軟化到用手指頭能輕鬆戳洞的程度。把20克細砂糖,加到40克温熱牛奶中。攪拌均勻並冷卻至常温。電動打...
攪一攪就成功,零難度鑽石杏仁曲奇
12-30
好久沒有做曲奇了,孩子們也想吃了,那就做一個很簡單的鑽石曲奇吧,真的是攪一攪,揉一揉就能成功的曲奇!連打蛋器都用不上!做出來真的是要多酥有多酥!用料黃油70克糖粉35克蛋黃1個杏仁粉25克低粉100克奶粉20克攪一攪就成功,零難...
純素椰香鹹味曲奇餅乾
12-29
做為寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者,我烹飪的主旨就是操作方便,少油少糖(有時無油無糖),低脂高蛋白,確保飲食營養健康。成品自己感覺還是偏油了一點點,但孩子們喜歡酥酥的口感。用料低筋麪粉360克葛根粉40克泡...
無泡打粉桃酥
01-03
試了很多廚友的方子,經過多次調整。本着口感比較好,熱量儘量減少的原則,調整出自己最喜歡的一個方子!用料低筋麪粉250克雞蛋(全蛋液)20克糖50克甜菊糖(植物代糖)0.5克(廚房秤儘量用精確到0.1克的)小蘇打2克水20克鹽0.5克玉米油1...
ins紐約爆漿巧克力軟曲奇
12-22
我這些量做了八塊~口感味道真的一級棒~外邊酥脆,內心柔軟,再加上濃郁的巧克力爆漿配上一杯咖啡~妥妥的下午茶~~我是麪糰揉圓直接烤的~你們如果覺得曲奇太厚,就稍微壓一下~烘焙時間也要注意哈~做起來吧~~~~~不會後悔的!!用...
少糖版檸檬曲奇
12-26
喜歡檸檬的清香又喜歡曲奇的甜,中和起來是不是少一份“罪惡”用料低筋麪粉110克檸檬屑大半隻檸檬皮切碎檸檬汁10g鹽1克糖粉30克無鹽黃油60克少糖版檸檬曲奇的做法黃油軟化到輕易可以用刮刀按壓,加糖粉攪拌均勻加入檸檬...
燕麥香蕉堅果餅乾
12-29
這個燕麥餅乾屬於無糖無油款,但其實做出來以後,我覺得還是需要放黃油和糖,口感會更好,不過這種很適合健身人士,大家可以拿來沾酸奶吃用料香蕉2-3根即食燕麥沒有準確度,就是和香蕉攪拌後看狀態,可以粘在一起不流動就可克雞蛋1...
『空氣炸鍋』黃油曲奇
12-24
超簡單的配料,低糖版哦~喜甜的朋友可以多加點糖用料黃油70克糖15克蛋液25克低筋麪粉80克『空氣炸鍋』黃油曲奇的做法1:軟化黃油:將其放在盆裏,盆底坐熱水,出現油水分離時就把盆拿開,千萬不要全部油水分離,不然就過頭了。2:軟...
一口愛上之酥脆曲奇
12-24
結合眾多方子,調整了這款不會失敗,糖度適中,且花紋立體的曲奇!用料無鹽黃油160克低筋麪粉200克鹽1-2克杏仁粉40克淡奶油40克細砂糖60克一口愛上之酥脆曲奇的做法前面圖片步驟略,只要記好配方哈。1.黃油打發。加糖,鹽,加淡奶...
海鹽巧克力曲奇🍪
12-28
【所需食材】核桃仁80克|無鹽黃油58克|黃砂糖25克|細砂糖30克|海鹽2克|蛋液30克|低筋麪粉50克|中筋麪粉75克|泡打粉2克|小蘇打1克|巧克力80克【製作過程】1⃣️核桃仁掰碎備用2⃣️黃油微波爐或者隔熱水加熱至融化,加入黃砂糖、細砂...
蔓越莓朗姆燕麥餅乾
12-31
一直想找一款像在國外吃到的軟曲奇燕麥餅乾,麪包店裏賣的比較硬,所以就自己動手搭配了一個方子,做出來外脆裏鬆,也很實在的一款鬆餅餅乾,非常適合搭配下午茶,也很受小朋友喜歡,做起來非常簡單。這個方子的量可以做出手掌心大...
蘇打餅乾,玉米麪餅乾
12-30
用料全麥麪糰全麥粉50克小蘇打0.5克(適量減少)酵母0.5克鹽0.5克(適量減少)水21克(慢慢放,可根據面微調)黑芝麻適量克油和好的麪糰很粘的話可抹點普通麪糰低筋麪粉50克小蘇打0.2克酵母0.8克鹽0.2克雞蛋半個黑芝麻適量油7克玉...
香酥 入口即化‼️黃金【玉米大餅乾】來了【低油低糖】
01-02
玉米麪這麼做簡直是太好吃了,口感酥酥的甜裏帶點鹹入口即化,而且做法太簡單。用料雞蛋54克玉米油60克細沙糖50-80克普通麪粉140克玉米麪60克無鋁泡打粉3克小蘇打1克香酥入口即化‼️黃金【玉米大餅乾】來了【低油低糖】的...
黃油曲奇餅乾-藍罐曲奇
12-30
經典的一款小甜品餅乾,操作簡單美味,自己做零添加,吃起來更放心!用料無鹽黃油220克綿白糖84克鹽0.5克香草莢半根(可不放)蛋黃24克(約一個帶殼60克雞蛋)低筋麪粉324克砂糖適量黃油曲奇餅乾-藍罐曲奇的做法黃油軟化至用手能輕鬆...
杏元餅乾
12-29
可以發視頻啦~~開心~餅乾幾年前發過,刪了,錄了視頻可以發啦...
堅果🌰可可脆片
12-22
用料堅果120克黃油+巧克力+蜂蜜適量(包裹堅果)蛋清90g全蛋液40g淡奶油20克鹽2克糖粉80克可可粉12克黃油80克低筋麪粉70克堅果🌰可可脆片的做法堅果切小塊,可以是夏威夷果,巴旦木等。黃油約12g+巧克力約5g隔水融化後加12g...
無糖的芝麻餅乾
12-22
爸爸血糖有點高,但是平時嘴有點挑,愛吃甜,愛吃香脆的東西。但是血糖高就有很多東西需要注意忌口。所以有次我在點心書裏看到這個方子,就覺得適合他。果然餅乾做出來以後,爸爸很喜歡,天天做飯後點心……我也不知道這樣吃法行...
小熊愛心餅乾
12-21
在女兒訂閲的雜誌上看到的一款餅乾,試着做了下,好看有好吃,所以記錄下來用料克低筋麪粉280克黃油140雞蛋1個糖粉100g紅曲粉少許小熊愛心餅乾的做法黃油室温軟化,用打蛋器攪打一下,加入糖粉繼續攪打一分鐘至顏色發白。分次...
“六一兒童節”家庭親子小餅乾
12-26
快到六一了,可以和孩子來個親子活動在家制作小餅乾,認識食材,珍惜糧食這個小餅乾也是消耗蛋清的利器!!!用料蛋清120克全蛋50克黃油100克低筋麪粉350克泡打粉5克細砂糖100克“六一兒童節”家庭親子小餅乾的做法稱量好需要的...
酥到掉渣的經典中式點心 | 中式桃酥🍪
01-03
入口酥香,滿口香醇,由於太好吃會越吃越想吃!製作簡單,強烈推薦大家都去做一下餓了充飢,或者當下午茶,送家裏長輩都很不錯!配方可做14個用料食材:低筋麪粉150克豬油80克糖粉60克蛋黃25克熟核桃碎(可不加)35克鹽1克泡打粉3克小蘇...
曲奇(簡易版)
12-27
用料黃油200克蛋液75克低筋粉/麪粉230克白砂糖60克曲奇(簡易版)的做法用吹風機軟化黃油在軟化後的黃油加白砂糖攪拌至發白篩入低粉,沒有低粉用普通麪粉也能湊合攪拌混合均勻烤箱170度28分鐘...
康乃馨花束餅乾
01-05
每次要做點什麼的時候老是會忘記哪裏找,只好網絡照搬。用料黃油100克糖粉80克全蛋55克水怡70克低粉350克康乃馨花束餅乾的做法如圖如圖如圖如圖包裝...
華夫餅🧇脆版
12-24
個人人為糖度剛剛好不會很甜,不用減糖🍬哦……這個版本可以做6片用料低筋麪粉160克雞蛋3個糖60克黃油60克牛奶大約180~190克泡打粉大約4克多玉米澱粉大約50~60克華夫餅🧇脆版的做法使用攪拌器把所有攪拌調成麪糊狀。常温...
巧克力餅乾(少黃油版)
12-29
家用烤盤一盤做54個(緊湊點一排放9個很擠不用分盤)奶粉可放可不放可可粉原24克(不夠濃郁)加量至35克糖用的糖粉60克(沒味道)換砂糖加至70克用料低筋麪粉200克可可粉35克鹽1克奶粉12克砂糖70克黃油80克雞蛋1個(大)巧克力餅乾(少...
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