如果你喜歡吃薄脆的餅乾,那麼這款你一定喜歡!
用料
蛋清 | 2個 |
低筋麪粉 | 15克 |
細砂糖 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
芝麻 | 15克 |
蘇打粉泡打粉 | 各0.5克(沒有可不用) |
超級簡單甜薄脆餅的做法
在裝有2個蛋清的碗裏,依次加入糖,油,芝麻攪拌均勻,然後再加入過篩麪粉,(蘇打粉,泡打粉),攪拌均勻。
將攪拌好的麪糊,倒入餅乾模具
烤箱中層,上下160℃,20分鐘,每家烤箱温度不一樣,最後5分鐘一定多觀察餅乾顏色,不要烤糊啦。
小貼士
加入蘇打粉和泡打粉只是讓餅乾口感更酥脆,如果沒有也可以不加,烤出來也是脆的哈