全麥無花果蔓越梅餅乾

參考各位大神的方子，做了小調整。菜鳥首秀。

用料  

全麥無花果蔓越梅餅乾的做法  

1. 温水浸泡無花果和蔓越梅，所有材料承重備好。

2. 黃油融化加糖拌勻。

3. 全蛋液打勻，加入黃油中。

4. 果乾切碎加入。全麥粉和低筋粉過篩加入。

5. 所有材料揉捏成團，用保鮮膜捲成長條形。整理壓實，規整一些。放入冰箱裏，冷凍一小時。

6. 凍結實後，切成8毫米左右的片。

7. 烤箱中層，上下火150度，25分鐘。期間注意觀察火候，可以依照自家烤箱的火力調整。

8. 烤成漂亮的金色就好啦！晾涼後會更酥脆，密封收好，配咖啡棒棒噠！