蒸五花肉

用料  

蒸五花肉的做法  

1. 五花肉洗淨，整條焯水後撈出控水。或者切了之後多衝洗幾次。
   五花肉切成一釐米以內的片。

2. 葱薑蒜切碎。所有調料加入五花肉裏，拌勻或抓勻。再放入一大勺食用油，適量蒸肉粉，整屜底部放一張幹豆腐，倒入五花肉，大火蒸一個小時。鍋裏水一定要多哦，否則會糊鍋。