不用蒸不用烤，凍一下就能吃的粽子！

在這炎熱的天氣了，你可能會想做一款應季又應節的粽子，那今天的粽子慕斯剛剛好就滿足你的需求。細膩綿軟、甜而不膩，清香中夾雜着蔓越莓的酸甜，一定會讓你感受到一絲涼意與清爽！

用料  

不用蒸不用烤，凍一下就能吃的粽子！的做法  

1. 準備原料；

2. 冰淇淋粉、牛奶倒入容器內；

3. 使用打蛋器打發至濃稠狀態；

4. 蔓越莓和芒果切成小丁，放入，攪拌一下，放入冰箱裏面冷凍；

5. 細砂糖和抹茶粉攪拌均勻，備用，吉利丁片在涼水中浸泡備用；

6. 開始打發淡奶油，分次加入攪拌好的抹茶部分；

7. 打發至6-7分發，稍有紋路即可；

8. 吉利丁片從水中取出，擠出水分，取出部分淡奶油和吉利丁片隔水加熱融化；

9. 融化過液體，倒回剩下的淡奶油中，攪拌均勻即可；

10. 倒入慕斯模具6分滿；

11. 取出冷凍的冰淇淋，使用挖球器挖出冰淇淋球，放入慕斯中；

12. 擠入剩下的慕斯糊擠入滿為止即可，放入冰箱冷凍4小時後，再脱模！

13. 這個端午來點不一樣的吧！口感細膩綿軟、甜而不膩哦！

14. 切開裏面還有冰淇淋哦！

小貼士

1.此配方的量可以製作6個慕斯；
2.吉利丁片放在水中泡軟的時候，注意泡軟即可；