強強仔家自曬乾貝，零添加，美味，味道鮮。瞭解更多的烹飪，可淘寶搜索店鋪“強強仔漁家”或者加微號18826681717
用料
| 瑤柱（也稱乾貝） | 20粒 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 香葱 | 4根 |
| 鹽 | 少許 |
| 植物油 | 適量 |
廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法
提前15分鐘泡發瑤柱；
![廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第2張")
將雞蛋敲進碗中，攪拌均勻；
![廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第3張")
將香葱切成葱花，倒入雞蛋液中攪拌均勻（香葱可以多些，煎出來的顏色更漂亮，味道更香）
![廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第4張")
將泡發好的雞蛋手撕成絲備用；
![廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第5張")
國內熱油，關中小火，下乾貝絲煎香，再倒入蛋液滿煎至金黃色即可！（忘記拍步驟圖了）
![廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋的做法步驟圖 第6張")
廚房小白都會的瑤柱煎雞蛋
煎
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