用料
西紅柿 | 2個 |
番茄醬 | 1大勺 |
鮮香菇 | 3朵 |
秀珍菇 | 75克 |
大葱 | 1段 |
姜 | 1段 |
大蒜 | 6瓣 |
小洋葱頭 | 6個 |
肉丸 | 6個 |
肥牛片 | 1包 |
魔芋絲 | 1把 |
茼蒿 | 1把 |
炸豆皮 | 4張 |
大白菜 | 4片 |
一人番茄菌湯火鍋的做法
番茄切丁,先下洋葱丁蒜瓣薑片爆香,加番茄丁炒到軟化,加番茄醬再中火炒一會,把番茄汁炒出來
鍋底放鮮香菇秀珍菇和大葱
倒入炒好的番茄等,加水,放肉丸(這個肉丸是自己做的,加了豆腐炸的)煮開
先下主食,餃子
配菜準備了大白菜 肥牛片 炸豆皮福袋 魔芋絲 茼蒿