當前位置:料理屋>烹飪日常>紅燒>

零難度粘嘴脣的紅燒甲魚

紅燒 閲讀(2.84W)
零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖

喜歡吃的寶寶特別喜歡。我個人是不喜歡的。今天一個老朋友拿着過來,硬是喊我給他做。哎!我也是第一次做,憑着以往做菜的經驗,獻醜了。

用料  

甲魚 1只
冰糖 五中顆
鴨蛋 3個
桂皮 3塊
紅棗 6顆
大葱 1根
辣椒🌶️ 2個
蒜瓣 3瓣
2勺
老抽 2勺

零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法  

  1. 先準備好一隻甲魚。哎,不是我朋友拿過來讓我給他做,我是真心不碰這個😭他拿過來的時候是師傅已經殺好了的,我就清洗下。

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第2張
  2. 然後起鍋燒水,丟三個鴨蛋下去。同時甲魚正面煮10分鐘,反面煮十分鐘。差不多就撈起來。

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第3張
  3. 撈起來晾兩分鐘。再開始剝老皮。😏我這個方法剝發絕對正點,輕鬆😌😌

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第4張
  4. 給大家看下老皮是怎麼樣的。免得大家燒的時候不認識老皮😜

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第5張
  5. 剝好後,再起鍋燒油,炒糖汁。然後把甲魚放進去。再放入剝好的鴨蛋(鴨蛋記得劃花紋),桂皮,紅棗,大葱,辣椒🌶️,蒜瓣,料酒,醬油,清水淹過龜甲。😊

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第6張
  6. 燒到剩下半碗湯的樣子。然後起鍋裝盤。再把湯汁從鼈甲上淋下去。😍😍大功告成,姐姐們,你們學廢了嗎?😂😂

    零難度粘嘴脣的紅燒甲魚的做法步驟圖 第7張