處女作-魚香肉絲

哇哦第一次嘗試
完美～～
就是有點辣、辣…（小米椒放了四小個～下回孩子吃不能放了）

用料  

處女作-魚香肉絲的做法  

1. 1、開火，平底鍋（6分熱）倒油，放入醃好豬肉絲（料酒提前醃製20min），炒至肉絲髮白，盛起備用（鍋裏油留着）；
   2、再倒入一小勺油，先炒胡蘿蔔絲，再放入豆瓣醬，小米椒，蒜頭，再將切好的茭白絲，青椒絲加入，繼續翻炒；
   3、加入豬肉繼續翻炒，讓將調好的醬汁沿着鍋邊倒入，繼續大火翻炒收汁。

2. 今天處女作有點小激動哈哈

小貼士

下回每一步再拍照吧！現在只有成品照片哈哈😄