今天也跟風做了百吃不膩的黑椒檸香烤雞翅,真的超級好吃,檸檬的酸味搭配烤翅的香味,真是絕配!
吃起來清爽不油膩,還能聞到檸檬的香味,真是好吃到舔手指呢,小夥伴一定要試試哦!
用料
雞翅 | 12個 |
檸檬 | 1個 |
大蒜 | 半頭 |
首先,把雞翅洗淨用廚房紙吸乾多餘水份,用刀在雞翅正反兩面劃兩刀,更容易入味
把新鮮檸檬切片,大蒜去皮,取4瓣切碎,剩下的大蒜切片備用把雞翅放入大碗裏,加入1勺蒜末、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜
少許食鹽和黑胡椒粉,再放入3片檸檬片,一起用手抓勻,蓋上保鮮膜,放冰箱醃製1小時以上,最好隔夜更入味
烤盤鋪上錫紙,把蒜片和檸檬片平鋪在烤盤上,再將雞翅擺在檸檬片上,送入預熱好的烤箱210度烤15分鐘
然後取出,把雞翅翻面,刷上剩餘的醃製料,再放入烤箱繼續烤15分鐘,即可出爐