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用料
蒜香番茄的做法
番茄一個,攔腰切成兩半,在切面劃井字刀。蒜一瓣兒,切碎,洋香菜(Parsley)一點點,切碎(也可以用乾的香草碎,也可以用香菜)
番茄放到烤盤裏,把蒜末和洋香菜碎抹到番茄的刀口裏,撒鹽,黑胡椒粉和橄欖油各少許
放到烤箱,用上火(Broil的火力)烤至香菜變色即可
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