酸甜可口金桔醬雞翅

用料  

酸甜可口金桔醬雞翅的做法  

1. 準備食材，提前做好金桔醬備用，可以自己製作，也可以超市購買。

2. 洗乾淨雞中翅，雞中翅骨頭方位剪開兩邊，一定要剪中間，以免產生骨頭碎。

3. 熱鍋，涼油，適量橄欖油，也可以不放，雞中翅皮脂在煎制過程中會產生油脂。

4. 把雞中翅的水分吸乾，放入鍋，中小火煎制金黃色即可，不需要多翻，一邊煎好，再翻轉另外一邊。

5. 金黃色的雞中翅。

6. 準備一碗水，大概3湯勺左右，具體看你準備的雞中翅多少衡量，放入金桔醬，適量醬油，適量砂糖，攪拌均勻。

7. 倒入調好的醬汁，中火慢慢燒開，不需要蓋鍋子，雞中翅是快熟的肉，蓋鍋肉就老了。

8. 大概5分鐘~8分鐘左右，收幹醬汁的雞中翅，放點鹽巴，攪拌均勻就可以了。

9. 這酸甜開胃的肉肉，酸酸的醬醬，配上白米飯，能全部清盤。

小貼士

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