西蘭花蝦仁（新手也能做好吃）

做這個有多簡單呢，就是焯水煮熟加油鹽大火炒就好了。超級容易超級好吃啊！ヾ(＠ ˘ω˘ ＠)ノ
低脂低鹽，適合減肥人士和小孩，操作簡單，用料少，新手也不易翻車，簡直新手福音！(≧∇≦)/

用料  

西蘭花蝦仁（新手也能做好吃）的做法  

1. 取蝦仁洗淨，備好薑片

2. 將西蘭花切好，我把每小朵大概劈成兩三片，好入味些

3. 把水燒開，加入西蘭花和小半勺鹽，鹽可使西蘭花保持翠綠；同時也可放入蝦仁、薑片，薑片可去腥。焯水煮熟後撈出。
   如果久煮一會兒西蘭花就爛一些，適合吃輔食的小孩，根據自己口感來。

4. 加入少量油，燒熱，將焯好的材料放入翻炒，均勻撒下少量鹽，可加少量生抽提鮮。拌勻即可出鍋。

5. 嘗一嘗，蝦仁甜，青菜好吃，建議調料少放，食物本味真的香

小貼士

作為新手，鹽均勻撒是避免失敗的關鍵，不會多撒，少撒沒關係，再加就是了