青蒜豆腐（糖友版）

好孕來，結果糖篩不合格，變成小糖友（妊娠期糖尿病），飲食就變得格外小心，既不敢超量，又不能缺營養。
原先是廚房小白一枚，現在開始研究自己的一日三餐～

所列食譜都是無糖，少油，少鹽，十分清淡的。全當是對這段時期的記錄📝
百家人百家味，不喜勿噴😋

用料  

青蒜豆腐（糖友版）的做法  

1. 豆腐切片，青蒜切段，半碗水（直接放鹽和醬油拌勻）

2. 不粘鍋加少許油，放豆腐煎至兩面金黃色，取出備用。

3. 不洗鍋，再加少許油，放青蒜，炒至出香味。平鋪上豆腐，倒入半碗水，蓋上蓋子燜煮至無湯汁（中間可翻一次）

小貼士

1.青蒜根據個人口味放，我本人喜歡所以放的量都很多。
2.不粘平底鍋煎豆腐其實都可以不放油直接煎，不過要多翻幾次。（儘量少油）