超級喜歡咖喱吃_(´ཀ`」 ∠)_什麼都想加咖喱,不好吃的東西加咖喱都會好吃起來
用料
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 1/2個 |
洋葱 | 1/4個 |
培根 | 2片 |
咖喱塊 | 兩小塊 |
意大利面 | (我是根據自己食量煮的) |
黃油/食用油 | 兩小塊/兩湯勺 |
鹽 | 一茶匙 |
胡椒 | (我喜歡加好多) |
咖喱培根意麪的做法
把意大利麪放入沸水,加鹽,煮10分鐘
撈出,過涼水,淋一點食用油,拌勻防黏
洋葱,胡蘿蔔和土豆切丁備用
熱鍋,放入黃油,待其溶化,加入洋葱翻炒(會有濃郁的奶香味,不喜歡奶香的可以直接用普通食用油)
洋葱炒至透明,加入土豆翻炒,然後加入胡蘿蔔翻炒至半熟
加熱水至剛好沒過蔬菜,煮沸關小火慢燉
等蔬菜軟爛,關火加咖喱塊,拌勻
在等待蔬菜時,可取出培根,用吸油紙包好,放入微波爐叮一分鐘,切小塊備用
開大火,放入意大利麪和培根快速翻炒,即可出鍋
小貼士
叮培根時,在上面抹一些胡椒,個人覺得非常好吃