想象中的早餐：當清晨的暖陽湧進窗簾的縫隙，裹上睡袍，打開藍牙音箱，然後在米粥咕嘟咕嘟有節奏的聲響中洗臉刷牙，米香裹挾着肉香飄過來，喚醒一天的腸胃……現實是，如下……………
用料
| 大米 | 半杯 |
| 香菇 | 6朵 |
| 雞胸肉 | 半塊（喜歡吃肉的可以更多些） |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 葱 | 一棵 |
快手香菇雞肉粥（三人份）的做法
提前一晚
香菇泡發，洗淨，切丁
胡蘿蔔切丁
生薑切絲
葱切末
雞胸肉切丁，用胡椒粉、鹽、料酒醃製![快手香菇雞肉粥（三人份）的做法步驟圖 第2張]( "快手香菇雞肉粥（三人份）的做法步驟圖 第2張")
電飯煲預約煮粥
第二天早上，在距離電飯煲煮完粥還有20分鐘的時候，揭鍋，把昨晚上的備菜全部倒入，期間用勺子稍加攪拌，蓋上蓋子，等電飯煲結束烹飪。出鍋後，撒上葱花，加少許鹽攪勻即可。喜歡醬油的可以倒醬油，喜歡香菜的可以加香菜，喜歡加其他佐料的，隨意加。
![快手香菇雞肉粥（三人份）的做法步驟圖 第3張]( "快手香菇雞肉粥（三人份）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
這個做法適合上班族，提前一晚準備好食材，第二天烹煮時可以洗臉刷牙整理物品，等粥好了就可以吃熱乎的早飯了
