@ran 我來陪你吃意麪了~!亂搭的,沒想到超好吃。哎呀反正意麪就是怎麼煮都好吃啦。韓國辣椒醬、瑞典肉圓子,還有牛肝菌和煎蛋,我也不知道是啥風格,哈哈哈。週末睡到中午才起牀,翻箱倒櫃的搜刮出一些食材,就這麼胡亂煮了。吃得很滿足~!
用料
意麪 | 2人份 |
鹽 | 1小勺 |
瑞典肉圓 | 10顆 |
牛肝菌 | 1小把 |
雞蛋 | 2個 |
韓式辣椒醬 | 2大勺 |
糖 | 1小勺 |
清水 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
辣醬肉圓意麪的做法
燒開一大鍋水,放入意麪,撒一小勺鹽。咕嘟咕嘟煮着,按照包裝袋上寫的時間煮。我一般會再多煮一兩分鐘。
起油鍋,大蒜爆香。注入清水,燒開後放入辣椒醬。
再放入解凍的瑞典肉圓,咕嘟咕嘟煮。撒點糖,味道更好。
牛肝菌用清水泡開,然後丟到辣醬的鍋裏一起煮。可以將泡牛肝菌的水也倒一些進去,很鮮的。
意麪煮好後,撈到辣椒醬的鍋裏,翻拌均勻。
煎雞蛋,最後擺在意麪上。開吃吧!