解鎖米粉的夏日吃法，爽滑鮮香，一口就愛上它💘
用料
| 米粉 | 1把 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 老乾媽油辣椒 | 1勺 |
| 蒜 | 1個 |
| 大葱 | 半根 |
| 糖 | 少許 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 青椒 | 1個 |
三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法
米粉用温水泡2小時，蒜切末，葱切丁。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第2張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒沸水，下泡軟的米粉，水沸騰後十秒即可關火。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第3張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第3張")
撈出米粉過冰水。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第4張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第4張")
撈出裝盤，切幾個青椒圈兒撒上去。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第5張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第5張")
平底鍋倒入少量底油，加入兩勺剁椒和一勺老乾媽油辣椒，一個蒜末和葱段炒香。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第6張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第6張")
炒好的醬料澆在米粉上，加入生抽和醋，撒一丟丟白糖，拌勻。
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第7張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第7張")
真好吃啊～三分鐘光盤🥢
![三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第8張]( "三分鐘光盤的剁椒拌米粉的做法步驟圖 第8張")
三分鐘光盤的剁椒拌米粉
麪條
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