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雞絲麪

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雞絲麪的做法步驟圖,雞絲麪怎麼做好吃

用料  

黃瓜 2根
雞胸肉 1塊
蘿蔔 1根
香菇 3朵
花生 少許
麪粉 300克
適量
豆瓣醬 3勺
大蒜 6瓣

雞絲麪的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切小塊,放涼水,生薑3片,料1勺,煮開去血沫子,大概煮了12分鐘。放涼撕成小條。香菇洗淨泡水10分鐘,切絲,胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲備用。鍋裏放油,加熱,放入香菇翻炒,然後放胡蘿蔔絲炒熟。盛出備用。

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  2. 鍋裏另起油,放入蒜末炒香,放3勺豆瓣醬炒香盛出備用

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  3. 花生米洗淨晾乾放一點點油炒熟。

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  4. 麪條我是用廚師機和的面做的麪條。現做現吃

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  5. 麪條煮熟後過涼開水,然後拌起來開吃吧

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