可喜歡可喜歡的麪條之一，僅次於西紅柿雞蛋攢面！
沒肉絲啊沒肉絲啊沒肉絲。就用肉末吧
用料
| 榨菜（涪陵榨菜） | 菜頭1個（2包） |
| 肉末 | 與榨菜等量稍多 |
| 葱姜 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 麪條 |
榨菜肉沫面的做法
肉末放葱姜下鍋炒香到八成熟
榨菜切丁，放榨菜丁，一起翻炒
按照自己口味鹹淡放醬油和鹽（少量），當然要比平時口味稍微重點，因為要拌麪嘛！
與此同時旁邊火眼兒煮麪
醬澆在面上，拌勻
小貼士
榨菜如果買的那種榨菜頭，先嚐嘗鹹淡，如果太鹹，一定要一定要用水多泡幾次！去掉大部分鹹味，吃鹽太多對身體不好哦(⊙o⊙)
榨菜肉沫面
面
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