番茄肥牛面

天涼了，煮碗熱乎的麪條吃，湯汁都能喝完，兩孩子一個大人，具體根據自家人數調整食材用量

用料  

番茄肥牛面的做法  

1. 1.準備食材，肥牛卷可根據自己喜歡準備，番茄醬可不添加

2. 番茄去皮切小塊

3. 準備好所有需要的

4. 鍋中倒入食用油燒熱

5. 放入生薑、蒜、花椒炒香

6. 加入番茄炒軟

7. 加入適量的生抽

8. 炒至這個狀態即可

9. 加入開水，注意水量想要湯汁多，開水多一點即可

10. 加入肥牛卷

11. 肥牛卷煮熟即可加入芝麻香油備用

12. 煮麪的水開放入麪條煮熟即可

13. 煮熟的麪條放入湯汁中，根據自己喜歡再添加少量的番茄醬

14. 攪拌均勻，根據自己口味調整好鹽的用量，即可出鍋

15. 食用時可根據自己喜歡添加葱花即可

小貼士

麪條我用的金龍魚活性發酵空心掛麪，煮了七八分鐘即可，具體根據自家用的麪條，煮熟即可。
肥牛卷喜歡可以多加，鹽味，根據自家口味調整用量。
最後的番茄醬根據自己口味調整