無敵香！香到舔碗的番茄雞蛋麪

材料成本：5元
耗時：20min


這個面的做法依然是來北京以後和我媽微信學的。

還是那熟悉的味道

今天做的超級香！有點出乎我的意料！

西紅柿湯我都喝乾淨了！

現在天這麼冷，來一碗熱騰騰的面～太舒服了😌

用料  

無敵香！香到舔碗的番茄雞蛋麪的做法  

1. 食材準備：
   西紅柿不嫌麻煩的話可以先去皮再切丁，我嫌麻煩，所以沒有去皮。
   尖椒切絲
   雞蛋打散
   撕一塊兒紫菜
   蒜切片
   
   

2. 熱鍋後放油，爆香蒜片。

3. 放入西紅柿丁翻炒，加入少許鹽。讓西紅柿湯汁出來。

4. 加入少許番茄醬增加風味。沒有可以不加。

5. 西紅柿炒到軟爛後加入清水煮沸

6. 水開後放入一把掛麪

7. 煮一會兒倒入蛋液。

8. 面煮大概5分鐘，放入紫菜和尖椒。

9. 加入一勺生抽、白胡椒粉，攪拌均勻。出鍋淋入香油～開吃！

10. 太香了！光盤行動！哈哈哈