Emmm…我知道這個名字真的很奇怪…但説真的,第一次做這個面的時候還是新手…做完了快把自己好吃哭了,覺得自己可能耐了…
用料
雞胸肉 | 3 塊 |
意大利面 | 適量 |
青椒 | 1 個 |
紅椒 | 1 個 |
黃椒 | 1 個 |
芝士片 | 2 片 |
牛奶 | 4 Cups |
配料 | |
鹽 | 1 tbsp |
黑胡椒 | 1 tbsp |
辣椒麪/辣椒粉 Chili Powder | 1 tbsp |
蒜粉 Garlic Powder | 1 tbsp |
孜然粉 Cumin | 1 tbsp |
洋葱 | 1/4 個 |
雞肉墨西哥風味意大利麪的做法
雞胸肉解凍 切塊/條
青椒紅椒黃椒 洗乾淨切條
洋葱切條
配料調好 (可以在這個時候蘸一點兒嚐嚐)熱鍋涼油炒熟雞胸肉,盛出備用
鍋裏留底油用底油接着炒熟 青椒紅椒黃椒 和 洋葱
將雞肉放回鍋裏翻炒
加入牛奶和調料
開鍋之後放入意大利麪煮熟
收汁差不多了放入芝士片,之後就可以出鍋啦
小貼士
1. 關於食用人數:這個菜譜大概是2人食這樣的,配料要根據具體人數而調整
2. 關於配料:配料每個一小勺差不多是比較均衡的味道,喜歡那個味道可以多加點兒,反正都很好吃
3. 1 tbsp 用的勺子就是在宜家買的那種小勺子 型號應該是223 32
4. 牛奶越多,需要等的時間越長,吃起來奶味越重
5. 意大利麪一定要生的直接放進鍋裏煮!千萬不要!千萬不要!千萬不要!先煮熟再放進去
4. 加油~祝大家都能做出把自己好吃哭的飯!