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用料
意大利面 | 3人份 |
培根 | 2片 |
奶油 | 1碗 |
橄欖油 | 2勺 |
黑胡椒 | 少許 |
芝士粉(碎) | 1大勺 |
黃油 | 1小塊 |
鹽 | 少許 |
阿里根奴 | 少許 |
西蘭花 | 幾朵 |
洋葱 | 半個 |
雞蛋黃 | 1個 |
白蘑菇 | 3個 |
簡單易做又好吃的奶油培根意大利麪的做法
1.水燒開,加入兩勺橄欖油,鹽,放入意大利麪煮8分鐘。
2.煮麪時準備其他配菜,切洋葱絲,培根,白蘑菇。
3.炒鍋放入培根煎炒逼出油來,加入洋葱絲炒軟,加入白蘑菇翻炒,加入半碗煮麪的水,煮一會,加入黑胡椒粉少許鹽。
4.西蘭花忘記放了,西蘭花放入加鹽和油的開水裏燙熟撈出,放入炒鍋。
5.這時面煮好了,撈出放入炒鍋裏,加入一小塊黃油,芝士粉(碎),一碗奶油,翻炒片刻,加入一個雞蛋黃,再翻炒!
6.出鍋前撒上阿里根奴(可省略)
7.裝盤!