冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天晚上一碗熱氣騰騰的白蘿蔔面連湯帶水地吃下去,清淡不膩,健康低脂。
用料
白蘿蔔 | 半個 |
蘑菇 | 兩個個 |
掛麪 | 五毛錢硬幣大小的一把 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
食用油 | 一勺 |
蒜 | 兩瓣 |
韻味十足的 白蘿蔔蘑菇面的做法
白蘿蔔切成差不多大小的塊
蘑菇切成丁
蒜切碎
鍋中倒一點油
倒入蒜末爆香
倒入白蘿蔔
加生抽、老抽、耗油調味倒入蘑菇
加半碗水
放入泡麪,水沸騰後再加兩次小碗的水
出鍋啦!
小貼士
1.因為已經加過生抽老抽耗油了,如果覺得口味太清淡可以在出鍋前再加半勺鹽
2.如果在放入麪條的同時打個雞蛋進去也不錯噢~