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聖誕系列蔬果饅頭

饅頭 閲讀(1.08W)
聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

白色麪糰
低粉 1碗
白糖 適量
半碗
酵母 3克
紅色麪糰
低粉 1碗
甜菜根 1個榨汁取半碗
酵母 3克
白糖 適量
黃色麪糰
低粉 1碗
南瓜 適量熟搗成泥
酵母 3克
白糖 適量
綠色麪糰
低粉 1碗
新鮮菠菜 適量榨汁取半碗
酵母 3克
白糖 適量

聖誕系列蔬果饅頭的做法  

  1. 把上面四種麪糰分別揉成“三光”!

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蓋上保鮮膜,温暖處發酵至兩倍大。

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵至兩倍大後把麪糰排氣、揉光滑,(想要蒸出來的饅頭光滑這步不能省!),這步忘了拍照。

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把麪糰擀薄,用模具印出造型,疊加時用水輔助粘貼。(一個人又做又拍照有點手忙腳亂的這步又忘拍照了😥)蓋上蓋子進行二次發酵,約十五分鐘後開火蒸制。

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 隔水蒸15分鐘後關火,關火後不要馬上打開蓋,先關火3分鐘後再打開蓋,防止成品回縮!

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. ...

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放涼後用巧克力筆畫上眼睛和雪人的鈕釦!

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 開吃!

    聖誕系列蔬果饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張