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餛飩
酸辣口的清湯掛麪(簡單易做)
12-29
疫情在家用簡簡單單的食材就能做的好吃掛麪。用料掛麪1把雞蛋2個午餐肉(可選)3片青菜(可選)1顆生抽1.5勺醋1勺紅油1勺葱油2勺酸辣口的清湯掛麪(簡單易做)的做法用葱油煎兩個圓圓滿滿的荷包蛋。用鍋裏剩餘的油煎一下午餐肉。...
餛飩皮升級肉鬆香腸紙皮燒賣
01-01
買多的餛飩皮怎麼辦?那就動手包一個紙皮燒賣8⃣️想吃江浙很火的東官上點裏面的肉鬆燒賣還原出來迷你版的小可愛一口一個超級好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡蘿蔔🥕1/3根香菇1朵餛飩皮30張蝦皮10g芝麻10克黑胡椒1小...
🌸可愛的三色小花餛飩(蝦仁豬肉胡蘿蔔餡)自制餛飩皮🌼
03-08
自己榨蔬菜汁、和麪,揉麪,擀餛飩皮絞了蝦仁豬肉胡蘿蔔餡在我家閨女的幫忙中(搗亂中)終於做成了可愛的小花花餛飩口感非常的爽滑,煮的時候加了紫菜,鮮香美味小吃貨直接幹了一碗,吃完了還要吃用料餛飩皮面粉45克澱粉5克雞蛋液5...
新興雲吞麪
12-28
樑老師同學快遞到機構的新興肉餡,鹼水面,薄雲吞皮。肉餡已經有味道,放切小粒冬菇和小芹菜包起。新興雲吞麪!好好吃。😘用料肉餡適量雲吞皮半斤冬菇10朵小芹菜3根青菜7顆鹼水面一把新興雲吞麪的做法冬菇切粒,小芹菜切粒,加在...
小白菜餛飩
03-01
可以包98個用料小白菜1顆大香乾1塊香菇3朵肉末少許醬油、白糖、鹽、橄欖油適量小白菜餛飩的做法所有食材剁剁剁,剁細,其中小白菜用鹽醃出水。然後所有食材+所有調料混合,拌均開包。一定要先包一個嘗一下味道小貼士紅油+...
適合夏天的拌餛飩
01-31
用料餛飩涼拌調料適合夏天的拌餛飩的做法包的小餛飩(買速凍的也行)餛飩煮熟撈出過涼水小葱、香菜、大蒜切末,正好有紫蘇葉也切了一點加辣椒絲、芝麻,一點鹽、糖、醋,生抽、蠔油、香油拌勻將料汁澆在餛飩上吃的時候拌勻...
超想吃餛飩怎麼辦?
12-09
被封后一直沒吃餛飩,太想吃了,買不到餛飩皮,所以自己找了教學學習怎麼做餛飩皮,然後竟然成了🤗如願以償吃飯心心念唸的餛飩了用料麪粉500克水200克豬肉750克生抽2勺鹽適量味精適量油一勺葱薑蒜粉適量白胡椒粉適量青菜350g...
輔食~小餛燉
12-21
鮮肉小餛飩,小小一個,寶寶一口一個,吃的痛快。用料豬裏脊150克餛飩皮適量鵪鶉蛋2個澱粉1勺寶寶醬油1小勺菌菇粉5克輔食~小餛燉的做法豬肉片,加入澱粉、醬油、鵪鶉蛋、菌菇粉,打泥如圖所示,用筷子順一個方向攪打2分鐘,裝入裱...
水煎餛飩烘蛋
02-28
平時上班沒空。休息天早午飯一起解決。做得精心一些。用料雞蛋1個小葱大概一掌黑芝麻四指抓起的量油幾滴自制餛飩12個鹽調料小撮水前後兩小碗水煎餛飩烘蛋的做法不粘平底鍋,燒熱倒幾滴油,生餛飩排好隊下鍋煎一下,搖一搖,...
清湯滷牛肉(牛排)
12-22
回味無窮的滷牛肉,健康又美味用料牛肉900克其他見下方清湯滷牛肉(牛排)的做法開水加山楂、桂皮,乾薑、小茴香、八角,辣椒、甘草、丁香、草果、豆蔻、醬油、白糖、鹽。放大葱,少量白酒和牛排,小火燉2小時。到這步結束就能吃了...
邯鄲餛飩
12-08
用料生抽1勺蠔油半勺邯鄲餛飩的做法我一般購買餛飩皮,自己整得餛飩皮,太厚口感不好。餡料根據自己愛好來做,以豬肉為主,肉和菜的比例肉多,菜適量。調口:碗內一勺生抽,一勺至兩勺陳醋,紫菜適量,蝦皮適量,胡椒粉適量煮制餛飩,翻滾...
封控在家手作餛飩皮餃子皮
12-29
封控在家,一切靠搶。好不容易團了點菜,餛飩皮被老闆放鴿子,沒辦法,奮發圖強,手工作坊搞起來,沒想象難啊,400g麪粉,好了50張10*10的大餛飩皮,多下來的邊角料嘛,做成150g鮮麪條。餛飩皮反饋很好👍。餃子皮已經操作過很多次(每個劑...
餛飩皮怎麼包出【韭菜豬肉】餡的餃子
03-04
想吃餃子,卻不想擀餃子皮,來教你一個好辦法,家裏有壓面機的都可以拿出來用了~😊當然你也可以正常揉麪,手擀餃子皮哈😄手擀餃子皮的話,水240克、麪粉500克、油10克、鹽2克,啟動揉麪鍵即可。所有的調料都是按放的順序寫的,方便...
小餛飩(寶寶輔食)
03-05
餛飩是我們家的最愛,但是在市場上買的餛飩皮比較大,今天就試着包小餛飩,玲瓏可愛,寶寶一口一個!用料豬肉300克白菜適量雞蛋1個餛飩皮適量小餛飩(寶寶輔食)的做法豬肉剁成泥後加入油攪拌均勻,然後加入適量鹽,醬油,胡椒粉,一個蛋...
美味清湯牛肉燉蘿蔔
02-26
用料牛肉1塊蘿蔔1根姜1小塊葱3根枸杞少許美味清湯牛肉燉蘿蔔的做法牛肉提前切成大塊,用水浸泡2小時,白蘿蔔切成和牛肉大小差不多的滾刀塊,起鍋燒水,放入切好的白蘿蔔塊,再加入兩塊冰糖,這一步是為了更好的去除蘿蔔氣,煮蘿蔔...
小黃魚餛飩
03-26
鮮嫩可口的野生小黃魚配上白白胖胖的餛飩,鮮的叻,不需要太多調味料。來自微信田螺姑娘的菜譜。用料小黃魚2只餛飩15只葱薑蒜適量豬油適量鹽適量高湯可省略小黃魚餛飩的做法小黃魚收拾乾淨。準備葱薑蒜。豬油燒熱,兩面煎...
四種調料一分鐘做出超鮮的餛飩湯
12-29
抄手(餛飩)、餃子是我家常備速凍食材,每次多包一些放冰箱裏凍起來。懶得做飯的時候五分鐘就能解決問題。胡椒粉是這個湯料的靈魂用料鹽一小勺胡椒粉1/3小勺花椒粉1/3小勺雞精1/3小勺味精1/3小勺小葱1根速凍餛飩適量四種...
🍤飽滿蝦仁餛飩🥠
03-06
自己包一次純肉的餛飩以後,感覺對外面的餛飩不會再愛了,因為自己包的太香太鮮太實在了用料蝦仁250克蝦滑300g混沌皮一打雞蛋1個番茄醬1勺耗油2勺韭黃1小把香菜2根紫菜1小把絲瓜半根生菜球5大片白胡椒少量番茄醬少許(1勺...
三鮮餡兒餛飩
12-31
餛飩是家裏冰箱的常客,隨時拿出來就能有一碗三鮮餛飩😁~用料豬肉200克基圍蝦10只香菇7朵蠔油1勺味極鮮1勺十三香1勺胡椒粉適量葱姜適量花椒10粒八角1個三鮮餡兒餛飩的做法【葱椒水】將葱薑片、花椒、八角用開水浸泡20...
超級好吃的餛飩
02-24
睿仔喜歡吃餛飩,我總是擔心外邊賣的餛飩肉餡有問題,於是決定自己研究😀😀,竟然成功了,收到睿寶的100分表揚。餛飩好吃在於餡不柴,我的方法做出了,非常贊,與好友們共享。用料葱姜水適量餛飩皮約十元前腿肉+五花肉2斤雞蛋1個生...
芹菜豬肉小餛飩
03-20
王先生的粑粑想吃餃子,但是我和王先生都不喜歡,於是,我做了大家都喜歡的小餛飩。用料豬肉絞陷300g芹菜600g尖椒一根大葱兩根花生油50ml醬油50ml料酒適量(兩滴)鹽適量(50)麪粉700g紫菜若干雞蛋若干芹菜豬肉小餛飩的做法芹菜洗...
鮮筍菜肉餛飩
12-09
60-70只用料青菜500g肉糜400g冬筍半隻香菇5朵雞蛋1個姜鹽蠔油豬油麻油生抽五香粉胡椒粉酒鮮筍菜肉餛飩的做法材料混合包餛飩...
酸辣過癮「麻醬紅油拌餛飩」🤙🤙🤙
12-26
自認為比熱湯餛飩好吃太多倍的「麻醬紅油拌餛飩」。。。酸辣過癮,停不下來的節奏,誘人的紅油,香飄飄的麻醬,米醋的酸爽。。。絕絕子✌️✊✌️✌️🍻🍻🍻海鮮醬好提味,沒有的話可以不放,用生抽來代替!菜譜配方用料我沒有加鹽和雞精...
薺菜餛飩和餃子
12-25
因為今年春天天氣冷,薺菜長得非常好,所以有新鮮的薺菜吃啦😋用料薺菜700克豬肉500克雞蛋1個小葱2根姜5片生抽3勺鹽適量白糖1小勺香油2勺花椒水或高湯100ml白胡椒粉1小勺餛飩皮,餃子皮60張薺菜餛飩和餃子的做法薺菜摘根洗...
薺菜蝦肉小云吞
12-29
去年灑在地裏的薺菜有的長老了,有的長得剛剛好,太密了,拔掉一些,已經長老了的摘了嫩葉做雲吞,枝幹和頭用來做薺菜蛋。用料絞肉300克去頭白蝦250克薺菜300克雲吞皮兩包鹽1茶匙雞粉少許清雞湯半罐姜數片葱1根豬油2茶匙...
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