之前在步行街吃過,自己在家試一下
用料
米飯 | 2碗 |
芝麻 | 10克 |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
海苔 | 2片 |
鹽 | 20克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香油 | 1勺 |
芝麻醬 | 1勺 |
先做幾個素飯糰,米飯煮好,胡蘿蔔用東西弄成絲,加少許芝麻,2小勺鹽,1勺芝麻醬
把料拌均勻,然後用手按壓按緊,揉成飯糰
剩下的一半米飯加入金槍魚罐頭,少許鹽,不用太多因為罐頭有鹹味,加一點香油,拌勻,有紫菜的弄碎加兩片,沒有也可以不加
同上面的素飯糰一樣,繼續揉成圓圓的糰子。
家裏有不吃肉的老人,所以,做了兩種紅蘿蔔素飯糰和金槍魚飯糰,家裏沒有芝麻醬的,可以加一勺丘比特沙拉醬,味道也不錯。