菜譜來源:nya醬的一生(B站)
用料
剩飯 | 一人份 |
韓式辣醬 | 一小勺適量 |
菠菜 | 一把 |
雞蛋 | 一個 |
午餐肉 | 適量 |
西葫蘆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
泡菜 | 適量 |
蠔油 | 一勺 |
白糖 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
韓式海苔 | 適量 |
尿醬究極懶人韓式辣炒拌飯的做法
胡蘿蔔、西葫蘆切片備好。(尿醬可能不知道有刨絲工具……有條件的可以切成絲)
午餐肉切丁
熱鍋倒入適量油,倒入剛才切好的三種食材翻炒。
加入適量泡菜
加入米飯
加入適量菠菜
加入適量韓式辣醬(聽尿醬的不要放太多,一小勺就好,因為辣醬很鹹)
再加入適量蠔油
喜歡甜口的可以加入適量白糖
加入一點點白芝麻
韓式海苔也可以來一點(加了之後超好吃,尿醬説的)
將所有食材翻炒均勻
等食材都差不多熟了之後,在中間挖一個坑把雞蛋打進去。
等加蛋半熟的時候和米飯混合在一起。
懶人可以端着鍋吃
小貼士
家裏有的剩菜都可以丟進去試一下,不僅僅侷限於上面的幾種,比如黃瓜、豆芽、香菇。