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口蘑豆腐飯

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口蘑豆腐飯的做法步驟圖,口蘑豆腐飯怎麼做好吃

用料  

北豆腐 半塊
口蘑 200G
生抽 2茶匙
水澱粉 1湯匙
蠔油 2湯匙
白糖 1/2茶匙
葱花
薑末

口蘑豆腐的做法  

  1. 將口蘑切成片;豆腐切成1釐米的丁,備用

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  2. 切好的蘑菇片和豆腐丁,分別放入滾水中汆燙片刻,撈出瀝乾水分,待用

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  3. 燒熱炒鍋中油,放入葱花和薑末爆香,加入焯好的蘑菇片翻炒片刻,放入豆腐丁

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  4. 調入生抽,蠔油,白糖,清水,鹽和水澱粉,大火收汁後關火,淋入芝麻香油,盛出澆在白米飯上即可

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