用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 香菇 | 5朵 |
| 葱花 | 少許 |
| 米飯 | 1碗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 蒜末 | 少許 |
香菇切丁
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
西紅柿切丁
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋內加油，爆香葱蒜，加入西紅柿丁翻炒。加入生抽、老抽、蠔油、鹽、白胡椒粉翻炒均勻
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入香菇丁翻炒，再加入清水，燒開
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入米飯（熟的），大火收汁，過程中一直翻炒，避免粘鍋
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
完成~
![香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香菇番茄燴飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
香菇番茄燴飯
飯
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