番茄紅燴牛肉飯

好侍番茄紅燴調料，零廚藝也能做出美味菜式。

用料  

番茄紅燴牛肉飯的做法  

1. 牛裏脊肉切成薄薄的片。

2. 放生抽與澱粉。

3. 用手捏均勻醃十分鐘

4. 洋葱去皮洗淨，小土豆去皮洗淨，蟹味菇洗淨。

5. 洋葱切成塊，小土豆切成小塊。

6. 鍋內放少許油，加洋葱，小土豆，蟹味菇一起放入鍋中，翻炒至洋葱出香味。

7. 加入600毫升的水煮開，轉小火煮至小土豆熟。

8. 關火，放入紅燴番茄調料。

9. 蓋上蓋，等調料溶化。

10. 紅燴番茄調料融化後，開火，水燒開，用筷子將牛肉一片一片放入鍋中。

11. 所有的牛肉放入鍋中，以後開中火收汁。

12. 將汁收至較濃稠後，即可關火。

13. 牀上香噴噴的稻花香白米飯，將菜盛入盤中，即可開吃。