懶人電飯煲南瓜石菇飯

沒有什麼是比一頓自帶各種菜的米飯更省力的餐了～
在秋天的時候在集市上買到了新鮮的石菇，一個很大的石菇要6歐😱😱😱不過真的很好吃，口感有點像鵝肝。這次在超市裏看到有賣乾的石菇，果斷買來吃🤗🤗🤗當然如果沒有石菇也可以用別的菌菇來代替，讓米飯味道更鮮美吧！💪💪💪

用料  

懶人電飯煲南瓜石菇飯的做法  

1. 石菇和香菇用水泡軟，切丁。泡的水不要倒掉，燒飯的時候要用。
   胡蘿蔔滾刀切小塊。
   南瓜切成大概一釐米的小塊。
   豬肉切丁。

2. 熱鍋熱油加姜葱炒香，放肉丁，加料酒翻炒。然後把切好的菇，南瓜，胡蘿蔔都放進去。加生抽，老抽，鹽和耗油，稍微翻炒一下就行。

3. 淘好米，水要比平時的量稍微少一點點就行。然後把炒好的料放進去，攪拌均勻，開始煮飯。

4. 飯煮好了繼續悶一下。燒一小鍋水，把豌豆煮一下，撈出來，放在飯裏，拌均勻。

5. 一鍋端的飯，就可以開動了～