醬香炒麪

老爸做了好多香菇牛肉醬，吃了好幾天湯麪，晚上突然想吃炒麪，試了試，果然超好吃(｢･ω･)｢嘿！！又簡單又好吃(｢･ω･)｢哈！

用料  

醬香炒麪的做法  

1. 1.炒雞蛋：鍋中放少許油，將雞蛋打散，等油熱後邊攪拌邊把雞蛋倒入鍋中。用筷子快速攪拌鍋中的雞蛋液至雞蛋凝固，這樣出來的雞蛋會很軟很蓬鬆～

2. 2煮泡麪：將炒好的雞蛋剷出來，燒水，水開後放入方便麪麪餅，適量青菜，煮熟後盛出。注意不要煮太軟，剛軟就盛出來，不然之後炒的時候會坨在一起。

3. 3炒麪：鍋中少油，油熱放入兩勺香菇牛肉醬，等牛肉醬炒熱加入煮好的方便麪用筷子翻幾下把醬拌勻，倒入炒好的雞蛋，再用筷子翻炒（不要用鏟子，鏟子會把面剷斷）。最後撒上一勺或兩勺孜然粉，拌勻即可出鍋。