用料
| 剩米飯（一定要用前一天剩的，水放少一點煮出來的🍚硬，顆顆分明） | |
| 雞蛋 | 5個 |
| 三色蔬菜粒（🥕🌽豌豆粒，買的現成的） | |
| 火山石烤腸 | 2根 |
| 蒜頭 | 半顆 |
| 胡椒粉、十三香、鹽 | 適量 |
| 小葱 | 適量 |
| 海苔碎（裝飾➕拌飯） | 用不用都🉑 |
黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法
3個蛋黃，倒入米飯，🥢攪拌均勻，便於炒出黃金飯
2個雞蛋➕3個蛋清，攪拌好，炒好備用1️⃣![黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第2張]( "黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第2張")
蒜末➕火山石烤腸，大火🔥爆炒
![黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第3張]( "黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第3張")
加入三色蔬菜粒，繼續大火爆炒，盛出備用2️⃣
![黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第4張]( "黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第4張")
米飯炒好，倒入1️⃣和2️⃣，大火翻炒
加入適量 胡椒粉➕鹽➕十三香➕葱花➕蒜末
（收尾時，加點蒜末翻炒兩下，是點睛之筆，巨香！）![黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第5張]( "黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第5張")
一人份，先裝盤！撒點海苔碎，裝飾➕拌飯。
![黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第6張]( "黃金揚州炒飯（輕鬆解決剩飯）的做法步驟圖 第6張")
