喜歡吃香椿芽炒雞蛋麼？那你一定試試香椿芽苗菜烘蛋；
不喜歡香椿芽炒雞蛋啊？那你更得試試香椿芽苗菜炒煎的的雞蛋餅…
因為，針不戳
如果您真的特別不愛吃香椿的味兒，自行換成任何一種你愛吃🉐芽苗菜，發散思維哈
用料
| 香椿芽苗菜 | 去根100g |
| 雞蛋 | 5-6個 |
| 沾汁兒：喜歡更辣的把剁椒醬換成小米辣碎，喜歡重口的加蒜末 | |
| 生抽耗油剁椒醬鹽糖花椒油 | 10g 5g 15g 2g 5g 10g |
煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法
去根芽苗菜100g洗淨濾幹水分
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第2張")
雞蛋5-6個，打成蛋液
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第3張")
蛋液和香椿苗攪合攪合均勻
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第4張")
電餅鐺或不粘鍋加油預熱
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第5張")
一勺一勺攤在鍋裏，凝固成型後翻面
煎至兩面微焦![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第6張")
生抽10g耗油5g剁椒醬15g鹽2g糖5g花椒油10g混合均勻
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第7張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第7張")
碼盤，開吃
![煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第8張]( "煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋餅的做法步驟圖 第8張")
