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這個牛奶餅配方比例是很早以前一個親戚介紹的,做過幾次給孩子當零食也可以,香香甜甜的,主要還是簡單方便
用料
牛奶餅的做法
將雞蛋儘量打散,倒入白糖,牛奶攪拌均勻,再分批加入麪粉中不斷攪拌至半流質狀。
舀適量麪糊到不粘鍋,晃動鍋把麪糊一個方向晃圓,煎至微黃即可。
喜歡脆脆感覺的可以煎久點。
小貼士
牛奶餅喜歡軟點的多加點牛奶,喜歡硬點的多加點麪粉,糖根據自己的喜好加減
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