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檬寶輔食_菠菜肉鬆餅

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檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖

檬寶快十一個月了,這個時期也是鍛鍊咀嚼能力的時候,這款小餅用的自己種的菠菜和自制的黑芝麻海苔肉鬆,無添加吃着也放心,這裏用的全蛋,要確認寶寶對蛋清不過敏才能添加哦

用料  

菠菜 40克
雞蛋 一枚
自制黑芝麻海苔肉鬆 兩小勺
麪粉 20克
清水 20克

檬寶輔食_菠菜肉鬆餅的做法  

  1. 這裏用的是自家種的小菠菜,沒有撒農藥,所以洗乾淨直接焯水了,如果是買的菠菜,記得要提前泡水二十分鐘哦,去除農藥殘留

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第2張
  2. 焯完水以後立刻放入涼水中待用,這樣菜依然是綠色的哦

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋一個打入碗裏絞散,放入兩小勺黑芝麻海苔肉鬆,繼續攪拌均勻

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第4張
  4. 菠菜擰乾水份切碎,加到蛋液裏

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第5張
  5. 菠菜和蛋液攪拌均勻後加入20克麪粉攪拌均勻,這裏要看蛋液的稀稠程度再適當加水,我加了20克水

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第6張
  6. 加水後攪拌成如圖一樣的稀糊狀

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第7張
  7. 平底不粘鍋刷一層很薄的橄欖油,倒入調好的蛋液,轉動成圓型,小火慢慢煎熟,因為是小寶寶吃的,不能放太多油,所以最好選擇不粘鍋哦

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第8張
  8. 煎熟以後,切成大小合適的長方形就可以給寶寶抓着吃了,具體尺寸沒有,感覺寶寶可以抓握就行了

    檬寶輔食 菠菜肉鬆餅的做法步驟圖 第9張