簡單的土豆泥加香葱加雜菜組合成蔬菜餅，你也試試吧意想不到的美味。
用料
| 土豆 | 3個590克 |
| 香葱 | 100克 |
| 玉米胡蘿蔔粒 | 100克 |
| 麪粉 | 150克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 6克 |
香葱土豆泥雜菜餅的做法
三個土豆刨皮。
![香葱土豆泥雜菜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香葱土豆泥雜菜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開水上鍋蒸土豆片，不要十分鐘筷子輕鬆到底就熟了。
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超市買的玉米胡蘿蔔粒，是為了增加口感，葱切碎，打兩個雞蛋，放土豆泥，麪粉起粘合作用，根據備料調和情況，慢慢添加，嫌厚可適量加點水。
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調成這樣的麪糊就好了。
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鍋內全程小🔥煎制，一勺麪糊下鍋稍微壓扁，薄薄的容易熟，一面定型微黃翻另一面。
![香葱土豆泥雜菜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香葱土豆泥雜菜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
全做好了，做了22個，都是蔬菜組合，軟軟的香香的一個人吃六個都不嫌多😊
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