芹菜有豐富的維生素和礦物質,適當讓寶寶吃點芹菜還能潤腸通便,今天解鎖一道手指食物——芹菜葉蝦仁雞蛋餅
用料
芹菜葉 | 1小撮 |
雞蛋 | 1個 |
蝦仁 | 4只 |
胡蘿蔔絲 | 1小撮 |
快手輔食 芹菜葉蝦仁雞蛋餅的做法
準備食材
芹菜葉、胡蘿蔔絲焯水2分鐘,蝦仁先煮變色撈出備用(也可以直接下油炒變色備用)
雞蛋打入碗裏,加入芹菜葉,胡蘿蔔絲,攪拌均勻,大寶寶可以加點鹽調味
3、不粘鍋燒熱,噴入1ml油
4、把蝦仁擺放上去
全程最小火,倒入蛋液,蓋上蓋子,燜至蛋液凝固熟透即可
出鍋,一道鮮嫩的手指食物
小貼士
温馨提示:蝦仁可以根據寶寶得到咀嚼能力切碎