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【懶媽安娜】超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)

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「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖

寶寶做的華夫餅,無糖無鹽

用料  

雞蛋 1個(取蛋黃
牛奶 40克
淡奶油 20克
黃油 5克
低粉 40克
泡打粉 1克

【懶媽安娜】超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法  

  1. 所有液體混合均勻:牛奶+淡奶油+融化後的黃油+蛋黃液。
    也可以直接打一顆蛋黃進去,蛋白留着做別的。畢竟懶嘛……

    「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有粉類混合均勻:低粉+泡打粉。
    怎麼混合?手指攪一下啊!

    「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 將混合液倒入粉中,先切拌,如果有粉類沒有融化,可以用蛋抽打一下,直到成為均勻的稠液。
    也可以直接略過切拌,用蛋抽邊拌邊打——只要你和我一樣,不介意成品裏那看不見的小粉團。
    再説一下,我這裏沒有完美的方子,只要“性價比最高”,也就是用最懶的方法,做出好吃東西的方子。為了偷懶,每個配方細節都調整過,下料的前後順序也調整過,跟着我的方子可以少洗幾個碗。

    「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 華夫餅機預熱,刷少量黃油,倒入所有稠液,約5分鐘後觀察一下,直到自己喜歡的焦度。

    「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 出爐!超香,外酥裏嫩,滿口雞蛋和牛奶的原香味,我兒一口一口停不下來❤️

    「懶媽安娜」超香濃無糖華夫餅(淡奶油版)的做法步驟圖 第6張